Vamp de Lisa McGuigan – uma porta de adega como nenhuma outra
paredes pretas, aço duro, cristais, velas e cortinas de cadeia de correio forjadas, vampiro de Lisa McGuigan é sobre os detalhes, tudo sobre a experiência e, é claro, Tudo sobre ótimo vinho.
O que você costuma esperar quando vai a uma porta da adega da vinícola? Madeira leve? Paredes brancas? Alguns barris de vinho pontilhados e uma cena bucólica através das janelas da imagem?
Agora imagine o oposto de tudo isso. Você acabou de chegar a Vamp de Lisa McGuigan.
Possivelmente a mente mais criativa da indústria do vinho, Lisa é uma fabricante de vinhos de quarta geração de Hunter Valley e mais uma vez quebrou todos os moldes e convenções em torno do vinho.
Confira nosso rápido vídeo de vamp aqui:
Vamp – a porta única da adega para os vinhos Lisa McGuigan
Desde o início, você sabe que está em algum lugar diferente de qualquer outro.
A placa no gramado enquanto você dirige-as letras de mete e meia de altura soletrar o nome de Lisa ao lado da forma sauriana de um dragão de aço escamosa-é o sino da porta da adega.
Depois, há o próprio edifício.
O gigante empena de aço com coragem preta de um celeiro e sua varanda angular o recebem em uma entrada escura e o leva à sala de degustação.
A sala se abre para uma caverna impressionante, embora intimidadora.
Amigável, mas super luxuoso, não convencional, mas refinado, esta porta da adega Lisa que gosta de chamá-la de ‘santuário’ parece mais uma loja de roupas de alta moda que você encontraria em Londres ou Milan do que uma sala de degustação de vinícolas.
Paredes pretas foscas são decoradas como a sala de guerra de uma imperatriz dos tempos antigos; Peguidos com grandes espadas e machados, capacetes de gladiadores ficam de guarda ao redor da sala e cortinas da seção real de cadeia de peças de degustação privada ao longo de um lado.
Na parede traseira, em preto e prata, os vinhos de Lisa McGuigan, em estilo gótico, são grandes – certamente onde um jogado normalmente se sentava. Em vez disso, é aqui que a barra de ostras, a mercadoria e o gabinete de premiação ao vivo.
Mas é o centro da sala que tem mais impacto.
A barra de degustação de aço em forma de anel gigante possui o Centerstage-uma bela peça de pista personalizada, onde os visitantes podem sentar e experimentar os vinhos, mas também têm uma sensação comunitária que falta de muitas portas por adega. E, longe de se sentir desconfortável ou inalterado, a superfície de aço brilhante empresta uma sensação de glamour gótico.
Acima da barra, pendura um lustre gigante sob medida-um círculo de fragmentos de cristal que aumenta a sensação do mundo antigo do lugar.
Vamp – é tudo sobre os detalhes
Tivemos a sorte de conhecer Lisa em Vamp, onde ela nos mostrou. Mas você não precisa de um tour do criador deste espaço excelente para perceber que nada aqui aconteceu por acidente.
Até os escorregadores são feitos especialmente para vampiro, parecendo mais estranhos os temporizadores de ovos gregos de ficção científica-com-cum-aula.
As cortinas de cadeia que Lisa havia feito na Alemanha-o único lugar que realmente o torna mais adequado, não sabe-e uma cadeira apoiada por asa perto da janela que Lisa havia feito de suas antigas jaquetas de couro.
“Quando eu estava vendendo vinho na Europa, comprei jaquetas de couro. Mas então me tornei mais prático e os fiz em uma poltrona ”, explicou ela.
Há também um pátio para as degustações do Alfresco (e também para jantar, é claro) e uma sala de degustação privada muito legal com uma mesa longa que pode acomodar mais de 20.
Vinhos Lisa McGuigan
Mas qual é o sentido de uma porta de adega incrivelmente legal se o vinho não for bom?
Claro, Lisa tem isso coberto.
Adventando suas uvas de todo o vale de Hunter e dos principais produtores da Austrália, Lisa selecionou várias faixas de vinho, todas com preços razoáveis e feitos para beber todos os dias.
Isso não significa que eles não são soberbamente feitos com toda a estrutura, sabor e qualidade que você esperaria de um enólogo de quarta geração de primeira classe. E a coisa legal sobre Lisa e sua porta de adega é que ela não se concentra apenas em seu próprio vinho.
Sentamos com ela para falar sobre o vinho dela, e a primeira coisa que fizemos foi uma degustação cega. Lisa organizou três garrafas de espumante para serem embrulhadas em papel alumínio para provarmos.
A primeira que tentamos, descobrimos mais tarde foi seu champanhe favorito, Tattinger, que Lisa também derrama na porta da adega porque gosta. Quão refrescante é isso?
Além disso, provamos o que sabíamos que era Prosecco, mas não sabia dizer se esse era outro dos truques de Lisa. Acontece que era de fato um vinho de Lisa McGuigan – um exemplo perfeito do estilo.
A terceira garrafa foi o Moscato de Lisa. Não é a nossa xícara de chá, mas um prazer para a multidão e um best-seller, no entanto. E eu posso ver o porquê; Apesar da doçura desse estilo, o vinho ainda tinha estrutura e profundidade.
O que há de bom em vamp? Fácil: tudo
No final da degustação, pegamos toda a tarde de Lisa (deveríamos estar lá por cerca de 90 minutos – saímos cerca de cinco horas depois!) E tínhamos trabalhado em praticamente toda a sua extensa variedade.
Nossos favoritos? É difícil escolher apenas um porque Lisa realmente é um GREno enólogo, mas seu vale de Yarra Pinot noir, o Maximus Shiraz – e seu prosecco – são extremamente bons.
Também fomos mantidos com a excelente equipe de Lisa – Sara e Rex, vocês são incríveis – e por um tempo, outros vinhos de degustação de grupo felizes vieram e se juntaram a nós.
E não vamos esquecer a maravilhosa Maggie, a doce collie de Border de Lisa.
Mas esse é o tipo de vibração aqui no Vamp. É para o bebedouro com um senso de diversão e uma propensão a aventura.
Omg as garrafas
Até agora, você tem a ideia de que a marca de vinhos Lisa McGuigan é forte, mas é mais notável nas garrafas.
Metal em relevo e estêncil, os rótulos nas garrafas de Lisa são incríveis-uma vez novamente mostrando que não há nada convencional nessa vinícola.
Todos nós pensamos que a criação anterior de Lisa tempus dois era um tocador de partida com seus rótulos de metal e porta icônica da adega do monólito do outro lado da estrada do negócio da família.
Mas essa evolução pulou um milhão de gerações.
Se Vamp de Lisa McGuigan é a personificação desse renegado altamente criativo da indústria do vinho, seus vinhos representam uma época totalmente nova no Vale Hunter.
Se você gostou disso, confira algumas de nossas outras histórias no Hunter Valley:
– De onde vem seu vinho? Picking Day in the Hunter Valley
– 10 coisas a se planejar quando você visitar o Vale Hunter
– 15 vinícolas de caçadores que apenas os habitantes locais sabem sobre
Visitamos Vamp de Lisa McGuigan como convidados da mídia em colaboração com a Hunter Valley Wine & Tourism Association, mas nossas opiniões continuam sendo as nossas.