Onde comer em Brisbane: Um sabor do Oriente Médio – Shouk Café, Paddington
Por um motivo ou outro, ainda não chegamos ao Oriente Médio … ainda. Mas nosso fascínio por essa parte exótica do mundo não diminuiu. Mal podemos esperar o dia em que finalmente nos saímos para comer nosso próprio peso corporal em falafel fresco.
Enquanto isso, procuramos lugares na Austrália que possam ajudar a se aprofundar.
Recentemente, estávamos em Brisbane e tivemos uma dica que o Shouk Cafe, no moderno subúrbio de Paddington, era o lugar para ir.
Não ficamos desapontados.
Do lado de fora, Shouk parece um café comum. Um café moderno e muito bom, mas um café, no entanto.
Entrando, você seria perdoado por pensar que Shouk ainda é apenas uma articulação comum de bacon-ovos e pássaros … até ver a parede mais distante acima da barra. Os azulejos contam uma história diferente. E o mesmo acontece com o menu.
Obviamente, você ainda pode obter bons ovos Benedict ou uma tigela de granola caseira, mas há coisas melhores em oferta. As opções do Oriente Médio e do Norte da África são de longe a melhor escolha.
Fiquei muito rasgado entre o ovo assado Shakshuka, o tagine de frango de azeitona e limão e o shwarma de pão de cordeiro.
Acabei escolhendo o shwarma-uma pita coberta de hummus cremoso, cebola em conserva, corações de alcachofra e cordeiro tenro e assado lento. Sem inveja alimentar para mim!
A sra. Romance estava tendo tantos problemas com suas opções de almoço. Seu dilema estava entre os bolinhos de milho e abobrinha – uma fraqueza regular dela, a abobrinha grelhada e o halloumi, e o frango assado, alcachofra e salada de erva -doce.
Claro, ela foi para a última opção.
O frango era doce e incrivelmente macio, e a alcachofra e a erva -doce deram a salada de frango assado para mel aquele toque extra que levou o prato de ser bom para ser realmente saboroso.
O serviço aqui foi excelente e o café também não era ruim. Até chegamos ao tempo do cachorro. Um local amarrou seu cachorro lá fora, o que não podíamos deixar de derrotar. Quero dizer, apenas olhe para ele!
Percebemos que Shouk também está aberto para o jantar agora também. O cardápio deles é bastante interessante com uma variedade real de pratos. É uma mistura de pratos orientais modernos e tradicionais, pratos orientais, pratos centrais e orientais da Europa e do norte da África.
Shouk Cafe
14 Collingwood Street
Paddington
Brisbane
W: shoukcafe.com.au
Aqui estão alguns outros lugares que descobrimos em nossa caça sinuosa pela boa tarifa do Oriente Médio:
Shuk, Bondi
Kazbah, Balmain
Onde está seu lugar favorito para uma refeição do Oriente Médio ou do Norte da África? Conte-nos nos comentários!
Imagens da Sra. Romance.