Coquetéis, bolinhos, uísque e hambúrgueres – que semana!
Tem sido uma semana difícil internacionalmente. Os horrores de Bom and the Bastille Day Truck Attack, o sangrento tentativa de golpe na Turquia e a recente onda de violência armada nos Estados Unidos deixaram cicatrizes terríveis. E essas são apenas as coisas que ouvimos nas notícias.
Essas coisas que aconteceram e que acontecem o tempo todo ao redor do mundo são lembretes graves de quão sortudos devemos morar na Austrália. Este é um país onde – em uma escala deslizante – paz e segurança são as noções predominantes. É uma pena que seja tão fácil tomar isso como garantido. É ainda mais uma pena que coisas horríveis tenham para acontecer em outros lugares antes de percebermos isso.
Com isso em mente, nossa semana, que tem sido bastante sangrenta para ser honesta, parece melhor em contraste com o que está acontecendo em outros lugares.
Aqui está a nossa mais nova edição do IG e alguns dos destaques da nossa semana acabaram de se foram. Esperamos que isso o anime e comece esta semana com um começo melhor.
Há poucas coisas que são melhores para chegar a uma semana do que um jantar de bolinhos com bons amigos. Hoje à noite, estamos com Sammie e David da tireóide irritada para comemorar seus aniversários, que estão dentro de uma semana um do outro. quão conveniente!
As mercadorias oferecidas no novo Xangai, em Sydney City Westfield, estão no local – assim como a empresa. Que maneira ideal de fazer a semana rolar!
E é claro que existem coquetéis antes dos bolinhos. Sammie e David nos levaram ao Burrow Bar, um pequeno canto de um lugar nas portas da George Street de Hunter Connection. Aqueles de vocês que sabem que Sydney saberão de onde estou falando – mas aposto que você não sabia que havia um pouco de falação aqui, não é?
Se você quiser uma recepção calorosa, um canto aconchegante e coquetéis soberbamente feitos, você precisa conferir este lugar. Está no local. Meu Gin Martini, feito com Gin Poor Toms, com sede em Sydney (de fato, com sede em Marrickville) é absolutamente sublime.
Hoje à noite, meu companheiro Pete e eu estamos no Glenmore nas rochas para uma noite de uísque! Este pub é um dos segredos mais bem guardados de Sydney há anos. E com vistas malucas de seu bar na cobertura do porto de Sydney, não é de admirar que os habitantes locais que tenham querer ficar quieto.
Desde a sua reforma, o Glenmore se tornou uma atração real e a vibração corresponde à sua popularidade.
Mas não importa tudo isso. Esta noite é tudo sobre uísque. O Glenmore está comemorando o Rye July – uma idéia muito mais interessante do que julho seco, o que inúmeras pessoas fazem todos os anos. O pensamento de secar por um mês inteiro não me atrai, então esta noite é melhor meu beco.
Estamos provando alguns dos melhores uísques (e uísques) do mundo hoje à noite e aprendendo sobre o que a comida os escolhe, as diferenças entre cada marca e cada garrafa e também como fazer um uísque de centeio antiquado ideal.
O estilo sozinho neste evento é incrível. Tudo parece tão impressionante – está realmente nos incentivando a beber muito mais uísque!
Eles até têm meu Lagavulin preferido absoluto aqui hoje à noite, então eu estou absolutamente compensado. E melhor ainda, eles combinaram esse uísque deslumbrante com um queijo azul salgado. Excelente!
Certifique -se de se envolver com o Rye July – ainda restam mais meio mês. Vá para o Glenmore e aprenda sobre tudo – uísque, uísque, uísque, bourbon ou centeio.
Hoje ouvimos falar dos horrores assustadores do ataque do dia da Bastilha em Nice, França. Nossos pensamentos e orações estão com as vítimas e as famílias envolvidas. #PrayForNice
Esta tarde, estamos de volta à nossa antiga assombração – Surry Hills – para conferir um novo hambúrguer e nos encontrarmos com nosso lindo amigo Stacey. O Brooklyn Depot é o mais novo hambúrguer do quarteirão a disparar uma grelha e que lugar fantástico.
Marcamos um lugar no bar (porque todas as outras mesas são tiradas) e começamos com alguns lados. Essas batatas fritas carregadas são notáveis e, no melhor, são nossas sardas – picles fritos. Isso mesmo. Profundo. Frito. Picles.
E então os três cavaleiros chegam. Irritantemente, o meu está o mais longe possível de mim. Mas tudo bem.
Do melhor para a esquerda, a sra. Romance comprou a barriga de porco com salada de maçã verde e maionese de trufas, Stacey foi para o giro do pássaro, que puxou frango com churrasco, bacon fumado de nogueira, guacamole e molho de churrasco doce .
Quanto a mim…
Eu fui para o FuhgedDaboudit! Este monstro deslumbrante abriga um hambúrguer de carne alimentado com capim, anéis de cebola, pimenta de carne, queijo americano, pimenta e-saindo do topo como um chapéu engraçado-uma seringa de molho picante. Você pode escolher entre leve, médio, quente ou fuhgedDaboudit! níveis de pimenta.
Eu fui para o nível quente – graças a um romance exigente. Só consigo pensar no que o FuhgedDaboudit! é como. Possivelmente vou tentar da próxima vez!
Recapitulação de viagem desta semana
A cada semana, voltamos no tempo sobre alguns de nossos destinos de viagem preferidos usando fotos nunca antes vistas de nossas viagens. Aqui está o queAntes de estarmos olhando para trás nesta semana.
Pearl Beach, ao norte de Sydney e pouco antes de chegar a Palm Beach, é uma verdadeira jóia escondida. Esta é a vista enquanto você dirige para a pequena cidade. Perfeito. E no extremo da praia há um cracker de um restaurante chamado – apropriadamente, embora não com muita imaginação – pérolas na praia.
A comida é ótima, o serviço é tão amigável e a localização é de morrer. Confira o que escrevemos há algum tempo sobre este restaurante da costa central à beira -mar.
Quando estávamos em Vanuatu por último, fomos para a interessante ilha de Tanna. Aqui, você encontrará os muitos vulcões ativos disponíveis do mundo – você pode literalmente caminhar à beira do estacionamento – e uma série de outras coisas fascinantes, como cultos de carga e santuários divinos ao príncipe Phillip.
Também descobrimos esse companheiro de um metro da praia fora de nossa acomodação. Ele era tão curioso, a configuração macro na minha câmera de vídeo subaquática não conseguiu se concentrar na cabeça dele. Que amigável!
Perguntamos aos habitantes locais e eles nos garantiram que essas cobras do mar não sejam perigosas. Não foi até estarmos de volta para casa e encontramos um deles em um programa de natureza na TV que esse era de fato um Sea Krait em faixas e é o feliz proprietário de um dos venenos mais venenosos do mundo. Obrigado, moradores.
Clique aqui se quiser ver muito mais do que conseguimos em Vanuatu.
Se você acompanha nossas viagens há um tempo, tenho certeza de que você sabe que temos um enorme ponto fraco para este lugar. Burano, ao norte de Venice City, deve ser a cidade mais colorida da Itália. As casas aqui nunca costumavam ter números de rua, então os habitantes locais pintaram seus edifícios diferentes de cores para diferenciá -las.
A tradição continua felizmente.
Para muito mais informações sobre Burano, clique aqui.
Outra foto de Burano – mas este tem um gato nele. e uma porta. Esta é, portanto, é a foto de viagem suprema da Sra. Romance!
Se você quiser saber muito mais sobre o que sabemos de Veneza, clique aqui para o nosso arquivo completo de Veneza.
Crystal Pier na praia de Pacific em San Diego – ou PB como os habitantes locais chamam – é o sul da Califórnia personalizado. Você pode até alugar essas pequenas cabanas no píer. Tão legal. Pense em adormecer aos sons das ondas do Pacific Batending Best Under You!
Veja o que mais temos a dizer sobre San Diego – aqui está o nosso arquivo SD!
As Ilhas Cook tem que ser o nosso destino supremo – sugeri que fomos noivos lá, afinal! As praias aqui são espetaculares; A areia é macia, a água quente e cristalina, e os habitantes locais são as pessoas mais amigáveis do mundo.
Sério, se você ainda não esteve aqui – ou mesmo se tiver – chegue aos cozinheiros o mais rápido possível. É o melhor!
Para terminar a edição IG e a recapitulação de viagens desta semana, temos uma verdadeira explosão do passado. Este é o nosso velho cachorro de família, Dottie (à direita). Embora não teria importância o que você a chamou, pois ela era profundamente surda. Minha mãe a levou do centro de resgate, ela a encontrou e a levou de ser uma destruição nervosa incontrolável que foi jogada de família em família para um dos cães mais inteligentes, confiantes e bem-comportados que já conheci.
Veja bem, minha mãe conseguiu treiná -la para entender a linguagem de sinais! Cada um de nós tinha um nome de sinal, seus brinquedos também tinham sinais, e poderíamos controlá -la à distância para ficar, sentar, deitar, buscar uma carga de outras coisas. Foi fantástico. E relatório total de crédito também para minha mãe – ela é a verdadeira sussurro canino!
Como você pode ver, ela também amava a praia e nadaria até que mal pudesse flutuar. Ela era uma linda cães e todos sentimos falta dela, apesar de morrer há alguns anos atrás. Abençoe ela.
Esperamos que você tenha se encantado na edição IG desta semana. Agora é a sua vez: diga -nos o que você está fazendo, o que você comeu e bêbado, onde esteve ou apenas qual foi o destaque da sua semana. Prossiga! Melhor lá nos comentários!
Imagens de Mr e Sra. Romance através do Instagram: @MrandMrsRomance, @HairRomance, @christina.butcher – a conta Insta da Sra.